Ресторан Сыроварня

Другие рестораны сети
Img
Специальные предложения
Ковенский пер., д. 5
Маяковская, Площадь Восстания, Чернышевская
Добавить в избранное

Информация

Время работы

ПН 09:00 23:00
ВТ 09:00 23:00
СР 09:00 23:00
ЧТ 09:00 23:00
ПТ 09:00 23:00
СБ 09:00 23:00
ВС 09:00 23:00

Специальные предложения

Деревенский ресторан «Сыроварня» — первый совместный проект Novikov Group и Pinskiy&Co в Петербурге. Концепция состоит в создании простых блюд, сочетании сезонных продуктов и фирменной классики.

Подают европейские блюда в деревенском стиле большими порциями. У заведения есть собственное производство сыра, тут можно приобрести моцареллу, буррату, страчателлу, качотту, рикотту и халуми можно в нашей лавке. В дровяной готовят ароматную пиццу, фермерских цыплят, а еще сами крутят пасту.

Отдельного внимания заслуживает собственная летняя терраса во дворе Ковенского переулка. Главное украшение — живые цветы и растения, которые делают пространство по-настоящему летним.

Сеть

«Сыроварня» — это уютное заведение с атмосферой итальянской деревни, где все дышит теплом и гостеприимством. Концепция ресторана — готовить простые блюда, сочетая сезонные продукты и фирменную классику, делая акцент на качестве ингредиентов.

В меню – итальянские блюда, основой которых являются мягкие сорта сыра собственного производства: буррата, моцарелла, рикотта и другие. Сыры становятся частью многих блюд: фокаччи и брускетт с бурратой и страчателлой, пасты ручной работы с морепродуктами, пиццы из итальянской дровяной печи и блюд на огне.

Особенность ресторана — собственный цех по производству сыра, в котором мастера-сыровары создают уникальные сорта по оригинальным рецептам.

Все рестораны сети

Похожие рестораны

    Dhaba / Дхаба на Некрасова
    Веселидзе на Восстания
    BarBQ night на Маяковского
Ресторан
Сыроварня
Ковенский пер., д. 5
Площадь Восстания