Руставели

Ресторан Руставели вполне возможно назвать семейным рестораном. Небольшое, на первый взгляд, здание вмещает внутри себя большой мир настоящего грузинского гостеприимства. Дизайнерам удалось детально воссоздать атмосферу старинного грузинского заведения: старинные кувшины, керосиновые лампы, кирпи ...

Ресторан Руставели вполне возможно назвать семейным рестораном. Небольшое, на первый взгляд, здание вмещает внутри себя большой мир настоящего грузинского гостеприимства. Дизайнерам удалось детально воссоздать атмосферу старинного грузинского заведения: старинные кувшины, керосиновые лампы, кирпичная кладка. На стенах развешаны иллюстрации из жизни старого Тбилиси – яркие и самобытные картины грузинского художника, кто хоть раз побывал в Грузии, находят здесь ту самую атмосферу и те самые вкусы. А многие грузины, живущие в России, признают это место близким по духу. Также уютные столики с видом на Мойку располагают к душевным беседам, а в летний период появляется возможность отдохнуть на открытой террасе с живописным видом.

Шеф-повар ресторана с удовольствием угостит вас лучшими блюдами грузинской кухни. Здесь также можно попробовать домашние сыры, соленья, варенье, привезенные из Грузии. В меню все лучшее, что мы знаем из грузинской кухни, и много такого, чего мы не знаем. Закуски – фасоль, баклажаны, сыр в разнообразных видах, с орехами, зеленью и специями. Долма, пхали, румяные хачапури всевозможные! Сочнейшие хинкали, которые надо бережно держать за «хвостик», чтобы, откусив, тут же прихлебнуть из него бульон. Интересная вещь – рулетики из сулугуни с мятой в соусе из мацони. Мясные блюда – Мцаре по Мегрельски, Пиросмани, Лазури-ассорти из шашлыков.

Заслуживает внимания и винная карта ресторана, которая разделена по принципу насыщенности – помимо классического крепкого алкоголя представлена грузинская чача, коньяк, а также обширная коллекция грузинских вин из Тбилиси. Трепетное отношение к каждому гостю – один из главных принципов работы всей команды ресторана «Руставели».