Forest Hill на территорию всесезонного курорта "Охта Парк" - это современная северная кухня и интерьер, разработанный архитектурным бюро Da Bureau. В интерьере ресторана сохраняется общий замысел проекта, в нем объединены современный дизайн и экологичность.
В меню ресторана, созданном вос ...
Forest Hill на территорию всесезонного курорта "Охта Парк" - это современная северная кухня и интерьер, разработанный архитектурным бюро Da Bureau. В интерьере ресторана сохраняется общий замысел проекта, в нем объединены современный дизайн и экологичность.
В меню ресторана, созданном восходящей звездой гастрономии бренд–шефом Филиппом Вагановым, объединены переосмысленные русские гастрономические традиции и северный колорит. Для воплощения идей он используют сезонные продукты нашей климатической зоны, которые дают огромный простор для творчества и кулинарных экспериментов. Используя простые и понятные ингредиенты, он создаёт не только необычные вкусовые сочетания, но и визуальные решения, которые помогают по новому взглянуть на русскую кухню.
