Мурманчане

«Мурманчане» - первый ресторан «арктической кухни». Идеолог и шеф — Светлана Козейко из Мурманска. На родине она была бренд-шефом шести ресторанных проектов и активно участвовала в развитии «арктической кухни» как бренда и как идеи. Интерьер ресторана отличает светский стиль с элементами лофта, п ...

«Мурманчане» - первый ресторан «арктической кухни». Идеолог и шеф — Светлана Козейко из Мурманска. На родине она была бренд-шефом шести ресторанных проектов и активно участвовала в развитии «арктической кухни» как бренда и как идеи. Интерьер ресторана отличает светский стиль с элементами лофта, преображёнными изысканным декором.

Авторское меню гастробара открывает гостям традиции арктической кухни, в которой главными ингредиентами стали локальные заполярные специалитеты. Чайная карта предложит горячие напитки с добавлением ягеля, ягод и дикоросов. Каждый день подают завтраки, обязательной частью которого стали блюда с крабом.