Ресторан Kiku Izakaya

Kiku Izakaya — камерный японский ресторан с морепродуктами и авторскими соусами на пересечении Гатчинской улицы и Малого проспекта Петроградской стороны. Дизайнер проекта, Ксения Смирнова, органично и изящно соединила в интерьере Kiku Izakaya классическую стилистику изакая и атмосферу нарядного б ...

Kiku Izakaya — камерный японский ресторан с морепродуктами и авторскими соусами на пересечении Гатчинской улицы и Малого проспекта Петроградской стороны. Дизайнер проекта, Ксения Смирнова, органично и изящно соединила в интерьере Kiku Izakaya классическую стилистику изакая и атмосферу нарядного бара: ясная планировка, натуральные материалы, подчеркнутая функциональность.

Здесь гармонично соединились несколько направлений: днем сюда приходят на ароматный эби рамен с креветками, а на закате собираются отдохнуть с друзьями, которые ценят японскую кухню и свежие морепродукты.

За кухню отвечает шеф-повар Антонина Смирнова, работавшая в ресторане Megumi в отеле Lotte на Исаакиевской площади. Раздел роллов насчитывает порядка 7 наименований, а суши — около 15 вариантов из рыбы и морепродуктов. Аккомпанементом к выверенному меню выступают авторские коктейли Ильи Нецветаева (Cococo Group). Акцент в барной карте сделан на традиционных азиатских напитках, в ресторане представлено около 50 винных этикеток и 17 вариантов саке, есть безалкогольные смешанные напитки вроде «Пенициллина» и даже alcohol free вино.