Ресторан "Itameshi" — это третий проект известного ресторатора Алексея Алексеева, который также является автором концепций заведений Futurist и INNER.
В основе кухни лежит редкое сочетание итальянских кулинарных традиций и азиатских ингредиентов. Здесь переплетаются две великие гастрономи ...
Ресторан "Itameshi" — это третий проект известного ресторатора Алексея Алексеева, который также является автором концепций заведений Futurist и INNER.
В основе кухни лежит редкое сочетание итальянских кулинарных традиций и азиатских ингредиентов. Здесь переплетаются две великие гастрономические культуры — Япония и Италия, что создает неповторимую симфонию вкусов. Меню отражает как богатое наследие этих стран, так и современные подходы к приготовлению блюд.
Философия ресторана выражена в девизе: «Создаем уникальность, сохраняя традиции», что задает тон каждому блюду в меню.