Glinz

Ресторан Glinz назван в честь генерального консула Швейцарии, господина Глинца, которому Петр Первый подарил земельный участок на Петроградском острове. Авторы проекта – международное дизайн-бюро MEGRE INTERIORS Юны Мегре. В Glinz преобладают тёплые цвета, предпочтение отдано минималистичному инт ...

Ресторан Glinz назван в честь генерального консула Швейцарии, господина Глинца, которому Петр Первый подарил земельный участок на Петроградском острове. Авторы проекта – международное дизайн-бюро MEGRE INTERIORS Юны Мегре. В Glinz преобладают тёплые цвета, предпочтение отдано минималистичному интерьеру. Именно архитектура исторического здания определила стиль и основную концепцию дизайна интерьера ресторана.

Ресторан расположился на 1-м этаже одноименного бутик-отеля GLINZ. Кухню ресторана возглавляет Изо Дзандзава – шеф-повар проектов, отмеченных гидом Michelin. Основа меню – блюда авторской кухни, специально разработанные для Glinz.