Ресторан
гость таки пришёл. Гостю было сказано, что мы вас предупреждали по ограничению в час, но для вас полтора. Хотя в приложении этого не было указано. кухня норм.. по моему лучшее в дуоубэнд. вино по бокалам очень консервативно
Спасибо шеф-повару Ивану Фролухину за настоящий французский ресторан в Петербурге. Идеально всё - от кухни до интерьера. Очень понравились террин из фуа гра, лимонная тарталетка и грушевый сидр.
Топовая кафешка, во Франции так вкусно не кормят как здесь
Динамично и вкусно
К моему большому удивлению, мне понравился этот ресторан( обычно, мне не нравится то, что делают дуобенд, а здесь прямо попадание в самое сердце). И если бы этот ресторан находился в центре города , то я бы частенько туда ходила. Для меня самый большой минус-это локация. Обслуживание приятное, на самом высоком уровне. Пока действует ограничение по времени, два часа выделили и будьте добры освободить через это время. Интерьер приятный, типичные французские стулья , зеркала с патиной. По кухне, понравилось почти все, но в любом ресторане тебе не может понравится каждое блюдо. Порции маленькие , цены средние. Не успели попробовать паштет из курицы, он закончился. Зато попробовали пирог с рапанами и грибами, сверху поливается соусом -вкусно, нежно и не везде попробуешь. Террин из фуагара-порция очень маленькая, но сам террин восхитителен, очень нежный и правильной консистенции , его легко намазать на бриошь. Карпаччо из сибаса-не классическое , удивили помидоры в этом блюде и нарезка рыбы (слишком толстые куски), но в целом нормально. Бри с прованскими травами не понравился. Яйцо с мясом и грибами - крайне простое сочетание вкусов как домашняя солянка, что было в холодильнике, из того и сделал блюдо. Оооочень понравился салат с анчоусами и соусом айоли ( Аля ницсуаз, только тунец присутствует в заправке)- это было вкусно. Из горячих закусок понравился голубец с уткой и фуагра и картофелем конфи- в меню заявлено как голубцы , принесли только одну шт. Но это вкусно, хочется повторить. Паста с вонголе- это не привычные нам спагетти и это минус, с этими ракушками не вкусно. Бычок на горячее был вкусным. Но ничего особенного. Официант порекомендовала лопатку ягнёнка-не вау. В сегментах ягненка попалось несколько хрящей и жир-это и выглядело не вкусно и по вкусу было плохо. Но подача лука в этом блюде понравилась. Из десертов-лимонный тарт( слишком яркая кислотность, и наверно , это плюс) нашим друзьям понравился, для меня лучшим была шоко бриошь с таким же мороженым - яркая горечь шоколада в дуэте с нежной бриошью -понравилось! Миндальный пирог оказался самым простым, имеет место быть , но не для нас. Все десерты из заказанных подаются с мороженым , то ли тренд, то ли авторская особенность. Нам понравилось, вернёмся!
Не вкусно Хлеб сырой Паштет очень сладкий , сложно почувствовать вкус самого паштета Салат с анчоусами - мало вкуса, очень холодное яйцо, невкусная картошка Обслуживание навязчивое. Зачем мне инструкции , как мне есть еду?
Интересное место, может быть даже вернемся, но есть пара «но» Из хорошего: - Интересная кухня! Пирог с грибами восхитительные, а пирог (у меня был день пирогов) миндальный с мороженным что-то напоминающее венский марципан. Очень вкусно! Хотя порции небольшие - Готовят ОЧЕНЬ БЫСТРО - Официанты не всегда внимательны (забывали что кто заказал) но кажется тащатся от своей работы. С таким удовольствием рассказывали про меню и посуду, что захотелось все попробовать - Посуда восторг. Сплошное удовольствие пить и есть из них да и просто рассматривать. Ну и «но»: - В будние точно будут сложности с парковкой. - Ресторан не найти. Зашли к рецепшен самого дома, а там охранник, ещё не успей мы открыть рот «ресторан налево и по лестнице». Кажется мы не первые кто ищет из или Saro. В Инстаграме подсказки «как нас найти» не обнаружено. Трубку ребята не брали. В общем тут, посоветовала бы добавить в Инстаграм карту, а на дверь добавить название заведения, потому что мы чуть не развернулись и не ушли в другое место.
Традиционные и не очень блюда французской кухни в идеальном исполнении. Беф бургиньон особенно порадовал невероятно мягким и нежным мясом. Сервис тоже на высоте. Хорошая винная карта и штук 8 вин по бокалам.
Очень вкусно, достойное заведение
Чкаловская
