Ресторан Дитай

Ресторан «Дитай» - место для знакомства с настоящей азиатской кухней, приготовленной по всем традициям поварами Китая. Расположенный на двух уровнях интерьер создан в классическом китайском стиле с резными украшениями, шелковыми обоями, живописными мостиками и фарфоровыми вазами. Для желающих уед ...

Ресторан «Дитай» - место для знакомства с настоящей азиатской кухней, приготовленной по всем традициям поварами Китая. Расположенный на двух уровнях интерьер создан в классическом китайском стиле с резными украшениями, шелковыми обоями, живописными мостиками и фарфоровыми вазами. Для желающих уединиться предусмотрены отдельные кабинеты без доплаты. Лучше места для романтического свидания, семейного ужина или деловых переговоров, пожалуй, не найти!

Одно из главных достоинств ресторана – кухня. Над блюдами по оригинальной рецептуре колдует шеф-повар Цзя Хунвей.

В меню обширно представлена аутентичная китайская кухня с отдельными блюдами других азиатских стран. Среди закусок — говядина по-шанхайски с кинзой и имбирём, колье фу фей и острые свиные ушки. На обед готовят суп с бараниной сяо сен, суп со свиными рёбрами и бататом, а также знаменитый тайский том ям. Для основного блюда оцените жаркое ню рю, типан хайсен с морепродуктами, судака в жгучем масле и, конечно же, хит меню – утку по-пекински. В обновлённом меню ресторана акцент сделан на фьюжн кухню и универсальность.

Также в «Дитай» по предзаказу доступен Хого (букв. в переводе “огненный котёл”) – традиционное китайское блюдо, берущее название от котла, имеющего встроенную печь для разогрева! В хого готовят мясо, рыбу или овощи. Традиционно хого наполняется двумя видами бульона – острым и не острым, для придания готовящимся блюдам различного вкуса! Но хого – это не только, еда, это ещё и повод собраться со своими близкими за одним столом и пообщаться за процессом приготовления еды! Неслучайно хого часто называют “китайским самоваром”. Под хого в «Дитай» выделяется отдельный кабинет.

В ресторане продуманы условия для отдыха с детьми: есть детский уголок и удобные стульчики. За малышами присмотрит метрдотель. К услугам автовладельцев — бесплатная парковка. Ресторан подходит для делового обеда (в меню есть бизнес-ланчи) и переговоров, корпоративов и свадебных банкетов. Здесь всегда можно устроить встречу с компанией друзей и романтическое свидание с запоминающимся ужином.



В последнее время всё больше молодых людей выбирают уникальный интерьер «Дитай» для своих фотосессий и съёмки видео. Ресторан рад этому и открыт для новых креативных идей.