Carre

Гастробар "Carre", расположенный в историческом здании в Аптекарском переулке - это уникальное заведение, увлекательно переносящее посетителей в прекрасные времена прошлого. Здесь сохранились интерьеры и атмосфера легендарного трактира "Каре", получившего своё название от особого боевого порядка ...

Гастробар "Carre", расположенный в историческом здании в Аптекарском переулке - это уникальное заведение, увлекательно переносящее посетителей в прекрасные времена прошлого. Здесь сохранились интерьеры и атмосфера легендарного трактира "Каре", получившего своё название от особого боевого порядка бравых гвардейцев, выстраивавшихся на Марсовом поле в форме квадрата, что в переводе на французский "carré".

За кухонной магией стоит шеф-повар Дмитрий Цветков, искусно сочетающий локальные продукты с современными гастрономическими тенденциями. Меню заведения поражает своим разнообразием и оригинальностью. Здесь гости могут насладиться белым винегретом с муссом из свёклы, традиционным ростовским борщем с уткой, фирменным каре ягнёнка и, конечно же, неотразимым десертом "Бородинское Каре".

"Carre" известен своими гастрономическими мероприятиями, на которых можно познакомиться с подборкой идеальных вин и закусок, послушать увлекательные истории о виноделии и даже испытать удачу в винном казино. Заведение работает с 8:00 утра, предлагая восхитительные завтраки, и принимает последних гостей под сводами уже 195 лет.

"Carre" - это не только пространство гастрономии, но и отличная возможность разнообразить свою культурную программу. Бар приветствует проведение банкетов и корпоративов, предлагая удивительные дополнительные программы. Здесь объединены лучшие черты русской и европейской кухонь, атмосфера и вкусы Петербурга, что делает "Carre" идеальным местом для наслаждения гастрономическими изысками в сердце любимого города.