Ресторан Barca

Ресторан "Barca", расположенный на Чкаловской, впечатляет не только своим изысканным меню, но и утонченным дизайнерским интерьером. Интерьер заведения, выполненный в песочных оттенках, восхищает своей натуральностью, где темное дерево и бетон создают уютную атмосферу. Неоспоримым акцентом в декор ...

Ресторан "Barca", расположенный на Чкаловской, впечатляет не только своим изысканным меню, но и утонченным дизайнерским интерьером. Интерьер заведения, выполненный в песочных оттенках, восхищает своей натуральностью, где темное дерево и бетон создают уютную атмосферу. Неоспоримым акцентом в декоре становятся изысканные позолоченные светильники, напоминающие больших скатов, придающие помещению особый шарм.

VIP-комната заведения поражает не только своей роскошью, но и внушительной коллекцией вин. Шеф-повар Рустам Тангиров (Regions) создал уникальное меню, начиная с изысканного raw-бара с устрицами, морскими ежами и разнообразными видами икры. Далее гости могут насладиться авторскими блюдами северной и средиземноморской кухни, такими как сахалинский тунец с зеленым хумусом и соусом из кинзы или охотничий террин из дичи с фисташками.

В разнообразном выборе горячих блюд преобладают изысканные варианты, такие как пирог из судака с икорным соусом, утиная грудка с каштанами и тыквенным кремом, а также разнообразные стейки. Ресторан также гордится богатой винной картой с более чем 300 образцами, а на баре мастера миксуют коктейли, подают крепкий алкоголь и разливают изысканное пиво. "Barca" - это не просто ресторан, а настоящий опыт для ценителей изысканной кухни и утонченного стиля.