Moscow Bar Show 2020

Уже 10 лет MBS— это глав­ная пло­щад­ка для ра­бот­ни­ков бар­ной ин­дус­трии, где они об­ме­ни­ва­ют­ся опы­том, фор­ми­ру­ют про­фес­си­ональ­ные зна­комс­тва, уз­на­ют о но­вых про­дук­тах и пу­тях раз­ви­тия карь­еры и биз­не­са. В те­че­нии трёх дней с 8 по 10 сен­тяб­ря в Санкт-Пе­тер­бур­ге прой­дут де­гус­та­ции, мас­тер-клас­сы, вор­кшо­пы и круг­лые сто­лы, пос­вя­щён­ные всем ас­пек­там ра­бо­ты ба­ра и ба­ра в рес­то­ра­не.

MBS при­об­рёл меж­ду­на­род­ный ста­тус и вхо­дит в спи­сок ТОР 5 про­фес­си­ональ­ных выс­та­вок по вер­сии од­но­го из са­мых круп­ных бар­ных ре­сур­сов Cocktails for You.

Каж­дый год MBS вы­би­ра­ет но­вую кон­цеп­цию. В этом го­ду нас ждёт – ReFocus, сме­ще­ние ак­цен­та вни­ма­ния с слож­но-тех­но­ло­гич­ных ре­цеп­тов и кон­цеп­ций, на боль­шее по­ни­ма­ние гос­тя, адап­та­цию под но­вые пра­ви­ла рын­ка и эф­фек­тив­ность биз­не­са.

Изо­ля­ция на­пом­ни­ла про­фес­си­ональ­но­му со­об­щес­тву, что ба­ры и рес­то­ра­ны — это не толь­ко со­ци­аль­но-куль­тур­ное яв­ле­ние, но и часть биз­нес-сре­ды, в ко­то­рой есть свои пра­ви­ла, воз­мож­нос­ти и ог­ра­ни­че­ния.

Что­бы по­мочь про­ра­бо­тать по­лу­чен­ный опыт и под­го­то­вить­ся к но­вым за­да­чам, ко­ман­да MBS соб­ра­ла осо­бую об­ра­зо­ва­тель­ную прог­рам­му. Гос­ти выс­тав­ки бу­дут учить­ся ана­ли­зи­ро­вать, пла­ни­ро­вать, ори­ен­ти­ро­вать­ся в за­ко­нах, счи­тать день­ги, ис­кать и соз­да­вать но­вые трен­ды и ре­ше­ния для раз­ви­тия карь­еры и биз­не­са в нес­по­кой­ных во­дах HoReCa.

Лек­ци­он­ная прог­рам­ма раз­де­ле­на на 3 нап­рав­ле­ния:

1. Бар­тен­динг
2. Уп­рав­ле­ние и Фи­нан­сы
3. PR и Мар­ке­тинг

Каж­дый спи­кер – ло­каль­ный ге­рой, соб­рав­ший уни­каль­ные кей­сы и опыт ре­ше­ния проб­лем, с ко­то­ры­ми стал­ки­ва­ют­ся сот­руд­ни­ки и вла­дель­цы ба­ров и рес­то­ра­нов са­мых раз­ных фор­ма­тов.

Бла­го­да­ря то­му, что на MBS тра­ди­ци­он­но встре­ча­ет­ся а­уди­то­рия со всей Рос­сии, имен­но здесь мож­но встре­тить кол­лег с об­щи­ми проб­ле­ма­ми и вмес­те най­ти ре­ше­ние, учи­ты­вая осо­бен­нос­ти ва­ше­го ре­ги­она, а так­же най­ти но­вых сот­руд­ни­ков, пар­тнё­ров и по­тен­ци­аль­ных ин­вес­то­ров.

А ещё, это от­лич­ная воз­мож­ность на­ко­нец уви­деть­ся пос­ле дол­гой изо­ля­ции и он­лайн пе­рег­руз­ки, на­пом­нить о се­бе, сво­ём брен­де и под­дер­жать бар­ное со­об­щес­тво.

8-10 сен­тяб­ря

Санкт-Пе­тер­бург, Крас­ног­вар­дей­ская пл., 3, Design district DAA (ex. ARTPLAY)

moscowbarshow.com

facebook.com/moscowbarshow