Фестиваль гребешков «На Гребне!» в Санкт-Петербурге

Па­на­зи­ат­ский рес­то­ран Zuma седь­мой год под­ряд за­пус­ка­ет Все­рос­сий­ский фес­ти­валь Даль­не­вос­точ­ных гре­беш­ков «На Греб­не!».

Фес­ти­валь соз­дан в 2018 го­ду для раз­ви­тия гас­тро­но­ми­чес­ко­го ту­риз­ма на Даль­нем Вос­то­ке, по­пу­ля­ри­за­ции ло­каль­но­го при­мор­ско­го про­дук­та и ис­сле­до­ва­ния его по­тен­ци­ала в со­че­та­нии с про­дук­та­ми и спо­со­ба­ми при­го­тов­ле­ния, тра­ди­ци­он­ны­ми в дру­гих ре­ги­онах.

Каж­дый год «На Греб­не!» прив­ле­ка­ет всё боль­шее ко­ли­чес­тво рес­то­ра­нов и лю­би­те­лей гре­беш­ка. В 2023 го­ду учас­тие при­ни­ма­ли 40 го­ро­дов, 240 рес­то­ра­нов и сот­ни ты­сяч гос­тей, ко­то­рые поп­ро­бо­ва­ли бо­лее 68 000 ки­лог­рам­мов гре­беш­ка.

1-15 и­юля 2024