Винный ужин в ресторане «Capuletti»

Ме­ню ужи­на:

1 курс:

Ми­ни-брус­кет­та с то­ма­та­ми чер­ри, мо­ца­рел­лой буф­фа­ло и пес­то

NV         PROSECCO (Glera) — Colutta, Friuli, Italy

2 курс:

Са­лат с парм­ской вет­чи­ной, рук­ко­лой, то­ма­та­ми чер­ри и пар­ме­за­ном         

2016      TREBBIANO DI lUGANO — Campagnola, Lugana, Veneto, Italy

3 курс:

Ло­сось с кре­мом из сель­де­рея и крас­ной фа­солью

2015      ARNEIS "A Val'" — Paolo Conterno, Langhe, Pimonte, Italy

4 курс:

Ри­зот­то с крас­ным ви­ном и ут­кой

2011      BAROLO "Nirvasco" (Nebbiolo) — Bersano, Pimonte, Italy

5 курс:

Шо­ко­лад­но-сли­во­вый де­серт

2014      RECIOTO DELLA VALPOLICELLA Classico — Campagnola, Veneto, Italy