12.04.2016

Ужин с винами от винодельни San Michele-Appiano (Италия)

28 ап­ре­ля, рес­то­ран «Гас­тро­номи­ка»

Эно­гас­тро­номи­чес­кий ужин с ви­нами от ви­нодель­ни San Michele-Appiano (Ита­лия)

Вес­ти вин­ный ужин бу­дет глав­ный эно­лог хо­зяй­ства HANS TERCER

«Ис­ти­на в ви­не», лю­бят пов­то­рять пок­лонни­ки это­го на­пит­ка. И нель­зя не сог­ла­сить­ся, ког­да речь идёт о бо­кале хо­роше­го италь­ян­ско­го!

Ви­нодель­ня Сан Ми­келе-Ап­пи­ано на се­вере Ита­лии по­яви­лась боль­ше ста лет на­зад. А сей­час это один из са­мых из­вес­тных вин­ных до­мов во всем ре­ги­оне, и вы­сочай­шее ка­чес­тво про­дук­та — зас­лу­га нас­то­яще­го про­фи, эно­лога Хан­са Тер­це­ра. Он не толь­ко бе­реж­но хра­нит тра­диции ви­ноде­лия, но и с каж­дым уро­жа­ем со­вер­шенс­тву­ет вку­совые осо­бен­ности сво­его ви­на. При­ходи­те его оце­нить, уз­нать ин­те­рес­ные фак­ты о зна­мени­том вин­ном хо­зяй­стве под при­ят­ный джа­зовый ак­компа­немент. В до­пол­не­ние к ви­нам вас ждёт ин­те­рес­ное спе­ци­аль­но по­доб­ранное ме­ню от шеф-по­вара рес­то­рана Ан­то­на Иса­кова.

И при­ят­ный бо­нус: при по­куп­ке лю­бой бу­тыл­ки ви­на в рес­то­ране «Гас­тро­номи­ка» до ужи­на или в день ужи­на вы мо­жете при­об­рести приг­ла­шение по це­не 4000 руб­лей (вмес­то 4900) на од­ну пер­со­ну.

1 курс:

2014 SAUVIGNON "Sanct Valentin" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (125 ml.) (бе­лое су­хое)

Са­лат с ус­три­цами, цук­ки­ни и со­ком грей­пфру­та

2 курс:

2012 PINOT BIANCO "Schulthauser" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (125 ml.) (бе­лое су­хое)

Брус­кетте­рия

3 курс:

2013 CHARDONNAY "Sanct Valentin" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (125 ml.) (бе­лое су­хое)

Трес­ка на гри­ле с па­ровым са­латом

4 курс:

2006 CABERNET "Sanct Valentin" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (125 ml.) (крас­ное су­хое)

Таль­ята с кре­мом из пас­терна­ка и пе­чено­го яб­ло­ка

Спе­ци­аль­ное пред­ло­жение для гос­тей ужи­на:

  • Бе­лое ви­но:

2014 SAUVIGNON "Sanct Valentin" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (бе­лое су­хое) 750 ml. – 6800 руб.

 

2012 PINOT BIANCO "Schulthauser" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (бе­лое су­хое) 750 ml. – 5200 руб.

 

2013 CHARDONNAY "Sanct Valentin" – San Michele-Appiano

Alto Adige, ITALY (бе­лое су­хое) 750 ml. – 6500 руб.

  • Крас­ное ви­но:

2006 CABERNET "Sanct Valentin" – San Michele-Appiano 

Alto Adige, ITALY (крас­ное су­хое) 750 ml. – 7500 руб.

Сбор гос­тей в 19:30