True Crab: Благотворительная акция «Вселенная Вкусов»

Рес­то­ран True Crab и бла­гот­во­ритель­ный фонд Ок­са­ны Фе­доро­вой за­пус­ти­ли сов­мес­тный про­ект «Все­лен­ная вку­са», при­уро­чен­ный к 15-ле­тию ра­боты фон­да.

В True Crab раз­де­ля­ют цен­ности фон­да, а Ок­са­на - лю­бовь к кра­бу, по­это­му бренд-шеф рес­то­рана Ан­то­ний Бог­да­нов раз­ра­ботал спе­ци­аль­ное сет-ме­ню, 20% с про­дажи ко­торо­го бу­дут пе­речис­ле­ны в Фонд Ок­са­ны Фе­доро­вой.

В сет вош­ли 4 блю­да:

• пан­на-кот­та из зе­лёно­го го­рош­ка на ко­косо­вом мо­локе с кра­бом
• пон­чик из каль­ма­ра с чёр­ной ик­рой
• ку­лак кра­ба с ай­оли из чёр­но­го чес­но­ка
• кар­паччо из гру­ши с ме­довой пе­ной и пуд­рой из гор­гонзо­лы

Сто­имость се­та - 5000 руб.

В ка­чес­тве соп­ро­вож­де­ния к се­ту так же раз­ра­бота­ли до­маш­ние нас­той­ки (виш­ня на бур­бо­не, ку­рага и ма­лина-чаб­рец) и фир­менные кок­тей­ли:

• Сinnamon smoke (ром, кам­па­ри, вер­мут, ба­нано­вый ли­кер) - 950 руб.
• Crimson sunset (крас­ный вер­мут, Фер­нет-Бран­ка, кам­па­ри, ан­госту­ра, аб­ри­косо­вый ли­кер) - 750 руб.
• Kaffir sour (джин на ка­фире, си­роп ма­када­мия, ли­мон) - 750 руб.

Сто­имость се­та кок­тей­лей - 2100 руб.
Сто­имость се­та нас­то­ек - 1000 руб.

Де­неж­ные средс­тва с про­дажи се­тов, пе­речис­ленные в фонд Ок­са­ны Фе­доро­вой, пой­дут на рес­тавра­цию Ро­зово­го па­виль­она в Пав­лов­ске. И каж­дый, кто вне­сет свой вклад на вос­ста­нов­ле­ние ар­хи­тек­турно­го па­мят­ни­ка, бу­дет приг­ла­шен на кон­церт в честь от­кры­тия па­виль­она.

Поп­ро­бовать спе­ци­аль­ное сет-ме­ню мож­но с 15 ав­густа по 25 де­каб­ря 2024 го­да.