Постное меню в Marco Polo

Ресторан Marco Polo предлагает специальное меню, составленное из постных блюд. Шеф-повар ресторана Ирина Каландарова подготовила компактное меню, составленное из популярных блюд в авторском прочтении: так обычный винегрет дополняется маринованными грибами и подается с чипсами из ржаного хлеба, традиционные рулетики из запеченных баклажанов готовятся с сыром тофу. В меню также есть и тыквенный суп на кокосовом молоке с лепестками миндаля, и гречневая лапша с овощами в соусе терияки. На десерт предлагается постный морковный пирог.