Пора есть крапиву, сныть и одуванчики в OLENE

«Встретили меня сегодня повара с огромным букетом одуванчиков. Оказалось, что они не для красоты или настроения, а для новых блюд в меню. Кроме цветочков в букете были крапива, сныть и березовые веточки с молодыми листьями. Часть растений только что привезены хозяйкой ресторана с хутора Удриа, остальные — нашей знакомой травницей из Ленинградской области, которая регулярно будет поставлять нам свежую партию.

Всё это можно есть? Мой скепсис пропал, как только я попробовала мусс из крапивы, джем из одуванчиков, лосось в маринаде из молодых березовых листьев.. вкуснотища!»

По выходным в OLENE живая музыка:

• 13 мая, пятница, 19.00 — чувственный дуэт VASSA.
• 14 мая, суббота, 19.00 — аккордеонист Юрий Сергеев, вы не заметите, как начнете напевать любимые и знакомые мелодии.
• 15 мая, воскресенье, 19.00 — снова полюбившийся гостям дуэт VASSA.