Гастрономический ужин в ресторане «Гастрономика»

В нашем ресторане состоится знаковое событие наступившего зимнего сезона ― ужин от Владимира Щепилова.

Молодой талантливый шеф всегда находится на волне кулинарных трендов и входит в число самых многообещающих поваров Северной столицы. За плечами Владимира ― опыт работы со звездными шефами, среди которых ― Санжей Двиведи из Лондона и Тим Батлер из Банкгока.

Декабрьским вечером Владимир презентует авторский сет: в качестве яркой вступительной ноты вас ждет свекла на гриле с икрой палтуса и тартар из креветок,  затем ― нежная говяжья вырезка с куриным паштетом и краб с птитимом и рикотой.

Во второй части ужина гурманам подадут макрель на гриле с идеальным пюре, чёрную говядину с белыми грибами и ганашем из шоколада, а также нежный десерт.

Стоимость ужина: 2590 руб.

7 декабря в 20:00