Авторский ужин в ресторане «Кукумбер»

Авторский ужин от бренд-шефа Вадима Склярова в ресторане «Кукумбер».

21 апреля бренд-шеф ресторана и любимец публики Вадим Скляров приготовит для гостей свой авторский ужин. Команда ресторана подготовит в этот вечер пять перемен блюд и обязательно расскажет о процессе приготовления.

Меню ужина:

• 1 курс. Креветки с чимичурри и хумусом из артишоков.
• 2 курс. Салат с крабом и соусом личи-юдзу.
• 3 курс. Гребешок с кремом из топинамбура с ванилью и фуагра.
• 4 курс. Угольная рыба с каннеллони из лука порей со шпинатом и рикоттой.
• 5 курс. Ванильный мусс с ананасом.

Стоимость ужина — 3199 рублей.

Сбор гостей 21 апреля в 19:30.