Ra'men на Пятницкой

На Пятницкой, 45, распахнул свои двери новый RA’MEN, который привнес в атмосферу города новый взгляд на рамен-бар. Основатели знаменитых заведений, таких как "Герои", J'PAN, RA’MEN и бистро KOOK – братья Михаил и Денис Левченко – представили этот проект как исключительное слияние японской традици ...

На Пятницкой, 45, распахнул свои двери новый RA’MEN, который привнес в атмосферу города новый взгляд на рамен-бар. Основатели знаменитых заведений, таких как "Герои", J'PAN, RA’MEN и бистро KOOK – братья Михаил и Денис Левченко – представили этот проект как исключительное слияние японской традиции и западного casual стиля.

За кухню в RA’MEN отвечает опытный шеф-повар Владислав Кистаев, который придал меню заведения неповторимый азиатский колорит, дополнив его оригинальными дропами, вдохновленными популярными играми и аниме. Каждый месяц заведение радует посетителей новыми ивентами и специальными меню, увлекательными розыгрышами и подарками, а также коллекционными аниме-стикерами и мерчем.

Самый заметный аспект нового RA’MEN – трехэтажное пространство, где один из этажей отведен для проведения уютных чайных церемоний. Меню пополнилось азиатским стритфудом, включая оригинальные вафли тоторояки и японскую шаурму в лепешке роти кекияки. Специально для компаний предусмотрены селфмейд роллы в виде конструкторов, а раздел сендвичей кацу сандо порадует любителей нестандартных вкусовых сочетаний.

Бар-менеджер Александр Новиков смиксовал уникальные коктейли, каждый из которых назван в честь регионов Японии, откуда происходит главный ингредиент напитка. Отличительной чертой барной карты стали необычные способы подачи напитков, придуманные специально для RA’MEN.

Традиционно для открытия нового заведения приготовлены два эксклюзивных десерта – Тоторо и Пикачу, которые станут настоящим наслаждением для любителей японской кухни и культуры.

Несмотря на все новшества, в RA’MEN по-прежнему основное внимание уделяется японским раменам, при подаче которых каждому гостю выдаются фартуки и резинки для волос, чтобы наслаждаться блюдом без лишних забот. Кулинарные шедевры готовятся на высокотехнологичном японском оборудовании, а внимание к деталям начинается уже с подбора ингредиентов и заканчивается уникальными способами подачи.

RA’MEN не забывает и о сладкоежках, предлагая широкий выбор необычных десертов, а аниме-коктейли, вдохновленные популярными персонажами аниме, оставят незабываемые впечатления от посещения этого уникального места. Барное меню заведения включает в себя разнообразные крепкие напитки, саке, настойки и даже крафтовое пиво RA’MEN beer, чтобы удовлетворить вкусы каждого гостя.